盘鹰，物化学教授，硕士生导师。1989年毕业于中国药科大学化学制药专业；1992年考取中国药科大学药物化学专业硕士研究生，从事心血管药物的开发研制工作，1995年获得硕士学位；1995年7月至今在汕头大学医学院化学教研室和药物研究室工作；期间于2003年考取汕头大学医学院病理及病理生理学专业在职博士生，师从张锦堃教授从事肿瘤基因免疫治疗的疫苗研制工作，2006年获得博士学位。承担临床医学及药物化学专业《有机化学》、《药物化学》等课程的教学。2007年获汕头大学医学院优秀授课教师二等奖。近年来主要从事抗氧化、抗自由基活性化合物及抗肿瘤药物的合成及活性应用研究。曾参与国家自然科学基金及广东省自然科学基金面上项目多项，发表学术论文14篇，其中9篇被SCI期刊收录；获发明专利6项。