汕头大学医学院教育技术中心组建于1980年。是学院运用现代教育技术组织开展信息化教学的主要部门，在教务处领导下开展工作。

学院历来重视现代教育技术工作，对现代教育技术基础设施逐年进行建设。现在汕头大学桑浦山校区医学院教学中心建有各类多媒体电教课室42间，全部覆盖物联网控制系统和远程录播系统。其中，智慧教室8间，配备智慧教学管理平台和互动教学平台。其他教室配备多媒体教学系统。近年来，为支持学院各类精品课程建设和比赛，增加了无人机、数码稳定器，更新升级了数码摄像机、非线性编辑系统、虚拟演播、提词器等拍摄制作设备，为多媒体教学的开展和视听教材的研究制作及应用奠定了物质基础。