微生物学及免疫学教研室从事有关医学微生物学与医学免疫学有关的教学，科研工作。目前本教研室承担感染与免疫模块，医学微生物学与医学免疫学两门主干课程，承担硕士研究生医学免疫学，成人教育专升本医学免疫学及成人专科微生物学与免疫学等多层次教学工作。现本教研室共有教职工11人，其中教授3人，副教授5人，高级实验师1人，实验师1人，助理实验师1人，教师中8人具有博士学位，本教研室重视教学工作，多名教师获优秀教学称号和全英教学资格。

汕头大学医学院微生物学及免疫学教研室具备从本科，硕士，博士到博士后等多层次的培养体系，是免疫学专业硕士和博士授权点，广东省免疫学重点学科。培养的研究生质量较高，有多名研究生获南粤优秀研究生称号。现学科带头人李康生教授在抗感染免疫以及神经内分泌免疫研究方向具有较深的造诣，获多项国家，省自然科学基金，国际合作课题及WHO课题。在Nature, J. Virology, NeuroImmunoModulation,Brain Research，Neuroscience等杂志上有多篇研究论文发表，在国际上具有一定的影响力。至今有200余篇研究论文在国内外学术刊物发表，其中70余篇被SCI收录。

本教研室是学院211重点学科，近年来取得了显著成绩，学科人才培养，梯队建设的实力得到了加强。结合我学科的特点，加强人才培养，发挥教学及学术优势，进一步提高本—硕及本科教学水平，科研则将主要研究方向瞄准当今微生物学及免疫学亟待解决的关键问题，继续保持本学科神经内分泌免疫特色研究，结合神经免疫和抗感染免疫研究优势，在新发传染病病因及免疫防治方面再创佳绩。